Svet -lana: февраля 2012

понедельник, 27 февраля 2012 г.

Печенье овсяное и с семенем льна .

Болгарское соленое печенье <погачо> с льняным семенем

2 части пшеничной муки, 1 часть молотых семян льна и 1 часть творога. Добавить размоченный изюм, корицу, соль,можно молотый имбирь.
На кефире замесить крутое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см и порезать на ромбики. Смазать противень маслом, разложить
ромбики и запекать при температуре 200* в течение 3-5 мин. ( Сверху печенья целые семена или кунжута или льна). на здоровье.

ПЕЧЕНЬЕ С БАНАНОМ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ.

180 гр мягкого масла или маргарина *Пышка* и 100гр сахара на блендере, + 1 яйцо.+2 банана, разрезанного на кусочки, + 100гр
молотых орехов (я больше не буду добавлять), +1 ч.л. разрыхлителя или соды. Выложить в миску и добавить 100 гр хлопьев и плитку
ломаного шоколада или изюма. Воложить ложкой на лист (лучше на пергаментную бумагу) и выпекать 12-13 мин.